10 、特色
8 、惹味烧热锅，菜葱糖适量 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
2、特色加入蚝油 ，惹味装碟即可食用 。菜葱
油煎炒均后。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色加入葱头丝炒香。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱放白糖炒糖色。油煎6 、
3 、
7、不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1 、加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，
5 、盖上锅盖 ，排骨爆香出油后，准备好材料。葱头适量、要加油入 。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。
材料 ：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
4 、蚝油适量 、
9 、